1) Disponete le fettine di petto di pollo su un tagliere e battetele con un batticarne per renderle più sottili.

2) Infarinate i petti di pollo, metteteli in una padella e fate sciogliere il burro. Adagiate le fettine di pollo in padella e fatele rosolare sino a che non si formi una crosticina.

3) Unite i grani di pepe verde e versate il latte  ricoprendo i petti di pollo.Lasciate cuocere per circa 5 minuti fino a che non si sarà creata una salsa avvolgente.